GÜNDE KAÇ DEFA? NE ZAMAN?

Çay (sıcak, taze demlenmiş geleneksel çaydan bahsediyorum, meşrubatlaşmış çaylardan değil) sadece lezzeti değil sağlık faydaları nedeniyle önemli bir içecek. Özellikle güçlü antioksidan yapısı çayı son yıllarda daha da öne çıkardı, yapısındaki kuvarsetin ve kateşin gibi antioksidanların damarları koruduğu, kalp krizi ve inme riskini azalttığı, kansere karşı da koruma sağladığı da anlaşılınca sadece günlük bir lezzet olmaktan çıktı, ilaç haline geldi! Çay içmenin ritüeli değil de yöntemi konusunda size bir hatırlatmam var: Çayın içindeki antioksidanların etkisi 30-40 dakika sonra başlayıp 1-1,5 saat sonra kayboluyor. Bunun pratik anlamı şu: Günlük çay tüketiminizi gün içine yayınız. Arka arkaya birkaç bardak çay içmek yerine birazını sabah, birazını öğlen, birazını akşamüzeri veya akşam içiniz. “Yemeğin üstüne çay içilmez!” efsanesini de ciddiye almayın. Bu doğru olsaydı yemeği çay seremonisi ile tamamlayan AZERİ kardeşlerimiz ve Japonların tamamı demir eksikliği anemisine yakalanırdı. Tersine yemeği takiben içilen çayın antioksidan gücü nedeniyle daha da faydalı olduğu bile düşünülebilir.

İlgili Yazılar